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基層新聞
園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心:餐廳菜品研發(fā)出新 滿足職工多樣需求
發(fā)布時(shí)間:2025-01-10     作者:     文章來源:園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心     瀏覽量:331   分享到:

“小李,今天中午餐廳有旋面呢,這是新推出的,圖片看著還不錯(cuò),一起去嘗嘗?!?/span>

“好嘞,王工,之前在老家合陽吃過一次,感覺挺好吃的,走!中午嘗嘗去?!?/span>

在網(wǎng)上火出圈的“美食探店”,如今,在研究院職工食堂也能感受到了。


隨著總部基地入駐單位和人員不斷增加,職工對(duì)飲食口味的需求日益多樣化,對(duì)園區(qū)餐廳管理提出了更高的要求。

為了突破這一難題,園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心主動(dòng)出擊,積極組織廚師團(tuán)隊(duì)外出調(diào)研學(xué)習(xí),充分汲取餐飲行業(yè)最新趨勢(shì)和不同地區(qū)人群口味偏好,對(duì)標(biāo)學(xué)習(xí)標(biāo)桿單位獨(dú)特烹飪方法和菜品搭配理念,并緊密結(jié)合基地職工地域分布實(shí)際和品嘗反饋意見,著力開發(fā)新菜品、探索新模式,精心設(shè)計(jì)推出多款新品菜肴。

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從2024年9月起,園區(qū)餐飲團(tuán)隊(duì)先后實(shí)地調(diào)研了中交二公局、榮耀產(chǎn)業(yè)園、中航工業(yè)華燕公司等多家企業(yè)餐廳,充分結(jié)合調(diào)研所學(xué),發(fā)揮自身專業(yè)技能,陸續(xù)推出新菜品23款、小吃35款、主食11款,食材新鮮多樣,風(fēng)味獨(dú)具特色,營(yíng)養(yǎng)搭配科學(xué),為廣大職工提供貼心、真誠(chéng)、專業(yè)的餐飲服務(wù)。

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“以職工需求為導(dǎo)向、提供優(yōu)質(zhì)餐飲服務(wù)”是園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心餐廳管理人員始終堅(jiān)守的信念。未來,園區(qū)運(yùn)營(yíng)中心將繼續(xù)堅(jiān)持創(chuàng)新理念,推出更多優(yōu)質(zhì)菜品,全力為職工提供更加美味、健康、多樣化的餐飲服務(wù)體驗(yàn)!